お酒

旨さは、掛け算。

料理とお酒が出会うことで、味わいはさらに深まります。
相性抜群の一杯と一皿を組み合わせた、当店おすすめのペアリングを紹介します。

写楽（しゃらく）純米吟醸

本日の刺身盛り合わせ

華やかな香りと透明感ある旨みが特長の写楽。新鮮な刺盛の繊細な甘みをやさしく引き立て、後味はすっと爽やかに。魚の旨みがふくらむ王道の組み合わせです。

緑川（純米吟醸）

鮎の塩焼き

淡麗でキレのある緑川は、炭火で焼き上げた塩味のきいた鮎の旨味をすっきりと流し、一口ごとに口内がリフレッシュされます

※季節や仕入れ状況により、掲載内容および価格が変更となる場合がございます。
最新の情報は店舗にてご確認ください。

店主が選ぶ全国の日本酒を、
常時10種類以上用意。

旬や料理との相性を大切に、その時期に一番美味しい一本を提供しております。